Contes de meuniers

Nouvelle république : 20 juin 2013  Pont-de-Ruan:

Belle Journée des moulins à la maison du Meunier

Rouverte depuis le 1^er juin, la maison du Meunier a connu son premier jour de fête à l'occasion des Journées patrimoine de Pays et moulins.

L'association La Ruanopontine s'est, en effet, mobilisée pour y organiser une série d'animations qui ont eu l'heur d'attirer un public nombreux.
Dans la prairie des bords de l'Indre, la conteuse-chanteuse-danseuse Laure Galvani a, dans l'après-midi, animé des ateliers "contes et chants" destinés à tous ceux qui aiment les histoires.

"Laure du conte"

Dans la cour du Grand-Moulin, où La Poule couasse avait installé son four – et avec l'aide et les conseils de Jean-Claude Raoul, président de la Fédération des artisans boulangers-pâtissiers d'Indre-et-Loire – on pouvait participer à l'élaboration et à la cuisson du pain.
Dans l'après-midi, ils ont reçu la visite très intéressée d'Alfio Mori, boulanger (retraité) de Roccastrada, venu fêter les dix ans du jumelage Artannes-Roccastrada. 

Sous l'œil complice de Jean-Claude Raoul, Alfio Mori prépare un pain long de Toscane…

Répondant à l'invitation de Jean-Claude Raoul, Alfio n'a pas hésité, avant de participer à la visite guidée du moulin, à tâter la farine et à préparer une petite couronne et un petit pain long toscan, tout en discutant de la qualité de la pâte et de la farine.
Tout à côté, le stand de la Ruanopontine proposait à la vente des sets de table, cartes postales, pains spéciaux en forme de roues de moulins, bugnes de la Meunière, livres, etc.

Il y avait donc tout ce qu'il fallait pour passer une belle journée ensoleillée et instructive dans la douce quiétude des bords de l'Indre.